一、机器规格
型 号
SY-860酥皮面包包馅成型机
制品重量
15-150克
产 能
1200-6000个/分钟
机器尺寸
长460*宽130*高175CM
机器重量
900公斤
电 力
2.5KW
二、机型描述
1.机身采用304不锈钢材质,干净卫生
2..采用电脑板控制,变频器无极调速
3.由主机、供馅机、独立切刀座组成
4.分离式料斗,容易拆卸,方便清洗
5.面皮要经过两道压面轮和一道擀面装置辗压,面皮品质更好
6.采用三段渐进式打薄将面皮压成合适厚度,由自动给馅机将馅料充填至面皮上,经由成形卷轮将皮卷成圆柱状,最后以捏刀成型为球状或是长条型,以控制产品的重量
7.压面轮之间设有电眼控制,防止面皮因速度产生拉扯或阻塞
8.设有洒粉装置,防止面皮粘在输送带上
三、机器特性
1.采用仿手工模式,不会破坏面皮组织,保持产品原有风味
2.产品重量和品质稳定,误差小
3.生产速度、产品大小、皮馅比例容易调整
4.包馅与不包馅的产品都可以生产
5.可以更换不同的夹具生产不同的产品
6.可以生产高水份和包油酥的产品
7.可加购分离式自动给馅机配件,帮助您更快速进行馅料更换,此外,独立式切刀座设计保养简便、清洗容易。
四、制品内容
适用于生产酥皮类产品(如:酥饼、老婆饼、蟹壳黄、绿豆饼、苏式月饼),糯米卷、葱抓饼、热狗面包、馒头、刈包、肉包、菜包、水煎包、法国面包、吐司、银丝卷、奶油红豆面包、寿桃、兔仔包、豆沙包等。