一、机型规格
型 号
ST-688成型机 ST-320全自动压面机 ST-321分割整形台 产品重量 10-600克 约15公斤 -
产 能 1000-12000个/小时 - -
电 力 380V 3P 2.25KW 380V 3P 2.3KW 380V 3P 1.15KW 机械重量 750 kg 350kg 280kg 机器尺寸 335×73×163cm 135×100×136cm 368×70×120cm
二、机器描述1. ST-688包子馒头成型主机a.由主机、供馅机、独立切刀座组成 b.增设紧急开关和开机蜂鸣器,提升操作安全c.设有自动给油装置,可增加切刀的使用寿命 d.采用卷起式成型,不破坏面性,保持手工风味e.分离式馅料斗,更换馅料更方便,不费力气 f.生产速度可随时调整,保养简便,清洗容易,符合国际食品卫生标准g.另外增加不同的成型配备可生产不同的产品,如刈包、阿拉棒、牛奶棒等h.捏花座不锈钢刀成型,不易磨损,经久耐用2. ST-320全自动压面机a.可设定压面次数1-99次,5s/次, b.可调面皮厚度:0.8-1.8cm,每次最大压面量15kg,c.压面团含水率:百分之38-50, d.设自动洒粉系统,可跟据面团调整洒粉量,e.采用S型连续折叠辗压,增加面团延展性及光泽度, f.可增加面皮之筋性与组织的细密度g.设安全防护栏和紧急安全开关,提升操作安全 h..设压克力窗,可随时观察压面情况3. ST-321分割整形台a.可设定面带之宽度和厚度 b.采用电眼感应系统,面皮输送流畅c.将面带组织进一步扩展 d.可调整面带的宽度和厚度,方便成型机操作e.可保持面带的一致,减少产品成型后的重量误差
三、制品内容此系列非常适合生产馒头、(素)肉包、菜包、刈包、豆沙包、小笼包、兔仔包、寿桃、山东馒头、面龟、夹心面包、法国面包等包馅美食。
四、食品图片